農場失收 菜價料飈2成 今春寒冷多雨礙生長

農場失收菜價料飈2成
今春寒冷多雨礙生長

[2017.06.27] 發表

【明報專訊】今年春天持續寒冷潮濕的天氣，對本地菜農造成負面影響。有農場表示大批蔬菜因農田積水導致根部腐爛，延遲收割及失收情況令菜價至少上漲20%。

素里「青葉農場」負責人陳太表示，由於天氣原因，大溫冬季蔬菜市場主要依賴美國進口，本地農場至開春才播種蔬菜。該農場通常於每年二月份開始在溫室內育苗，至三月份移出室外種植，另外也開始在室外播種更多蔬菜品種。不過，大溫地區今年三、四月份雨水太多，導致菜地長期積水，令很多青菜根部爛掉而失收。另外，今春氣溫太低，令很多蔬菜生長遲緩，本來三月底就可以收成的菜，今年到四月底才有收穫，也令農場損失了一個月的收入。

另外，陳太還指出，農場有很多溫室，受天氣影響較小，比起其他沒有溫室的農場情況已經算不錯。

陳太說，本地菜價主要由美國進口多寡及本地青菜產量決定。今年由於失收至少造成菜價上漲20%。不過現在天氣逐漸恢復正常，相信未來菜價也會很快回落。

錦記農場東主曹錦添則表示，今春雨水過多，導致播種及收菜無法連續，農場延遲收成約40天，給農場造成很大經濟損失。

溫哥華「鄧嬸超市」的經營者鄧嬸亦表示，今春寒冷潮濕天氣造成青菜供應量減少，令菜價上漲不少，一些品質較好的青菜價格比去年上漲高達50%，其中尤以油菜漲幅最大。

另有業內人士稱，最近由於地價上漲迅速，一些農場主人選擇將農場出售，不少接手的業主是印度裔，他們多喜歡種植藍莓，這也將導致本地青菜供應量下降，長遠來看或令菜價上漲。