西人助產士葉妞莉(Nellie Yip Quong)於1882年生於加拿大紐省聖約翰市(Saint John)的一個天主教家庭，原名為托爾(Nellie Tower)。她在美國接受私立教育，之後在紐約市當一名英文老師，期間認識中國珠寶商葉光(Charlie Yip Quong)，二人於1900年在紐約結婚。 因為當時跨種族婚姻罕見，尤其是與被白人主流社會歧視的華人通婚。葉妞莉的家人與她斷絕關係，之後她也被自己的教會摒棄。二人婚後短暫在紐約和溫市居住，後隨丈夫在中國生活，並於1904年返回溫哥華定居。1917年，葉妞莉隨丈夫搬進片打東街另一住所。 葉妞莉在中國和華埠的生活期間，學懂多種中國方言，其中包括廣東話，因此她經常為社區提供口譯服務和翻譯法庭案件，為當時遭受忽視和歧視的華人發聲，爭取權益。有一次，她為一位在鋸木廠工作失去臂膀的華工發聲，向當時的勞工賠償局索取賠償。另一次，葉妞莉看見一間白人餐廳豎立「印度人、華人和狗不得入內」的招牌時，便與餐廳經理交涉，奉勸其撤下牌子。還有，當時溫哥華的醫院不准華人入內就醫，葉妞莉挑戰當局政府，成功說服溫哥華綜合醫院停止把所有非白種病人擱在地下室的條例。 葉妞莉還受聘於溫哥華中華會館，成為第一位為華人服務的公共健康護士。她曾與一些修女在中華會館幫助約500名華人婦女接生，並收養棄嬰，還提議修建聖約瑟醫院(Mount Saint Joseph Hospital)，後被大家稱為「唐人醫院」。因頗受華人信任和喜愛，葉妞莉還被稱為「葉奶奶」。 昨日，葉妞莉的女兒Eleanor Yip與葉妞莉孫女Starlet Lum亦來到現場，參加「葉奶奶」匾牌揭幕儀式。Eleanor Yip透露，她在嬰孩時就被葉妞莉收養，是一位非常好的女士，對所有的孩子都很好。Starlet亦笑着稱，母親在生活中不常提起葉妞莉，但能感覺葉很有善心。
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