【明報專訊】明天便是一年一度的情人節。有本地花店表示，雖然受到加元匯率影響，今年的鮮花價格比去年同期只約略升不足一成，但經過染色加工的彩虹玫瑰及藍玫瑰，則比普通玫瑰貴了三成。店家還表示，買花的白人顧客各個年齡層都有，而華裔顧客往往多是年輕人。

「花中情」鮮花店負責人蘇先生表示，情人節是一年當中鮮花銷售的旺季。不過以往大多數顧客都會提前預訂，而現在華裔年輕人客戶增加，他們多是隨性消費，往往到情人節當天才臨時買花。

蘇先生指出，其店內銷售的玫瑰花，多半來自中美洲的厄瓜多爾和哥倫比亞，由於加幣匯率下跌，今年玫瑰花比去年同期略升不到10%。不過整體市場供應穩定，影響不算太大。

除普通自然生長的玫瑰花外，蘇先生說，染色的彩虹玫瑰及藍玫瑰也特別受歡迎，不過價格就比普通玫瑰貴約三成左右。他還指出，一般的玫瑰買回家後可以放置一至兩周就會凋謝，但經過染色處理的玫瑰花往往可以擺多一個星期。

蘇先生說，近來市場上還推出一種永不凋謝的「永生花」，經過特別處理後，這些花可以永久開放，儘管沒有鮮花的水分光鮮度，但仍受到一部分顧客的喜愛。「永生花」的價格亦較普通玫瑰為貴，一支「永生花」價錢約為25元。

除了鮮花外，蘇先生說，由於有些女生有花粉過敏症，所以用朱古力和小公仔做成的「花束」也非常受歡迎。

蘇先生還表示，列治文華裔客戶較多，其中80%以上都是年輕人，而白人客戶年齡層相比更加豐富，從15歲到85歲都有，許多老夫老妻情人節仍會買花慶祝。另外，華裔買花較為著重包裝，而白人則較著重花兒的本身鮮艷。

蘇先生還提醒說，現在多數年輕人居住在柏文中，室溫相對較高，這會令玫瑰花較快開放及凋謝。民眾可盡量將玫瑰花放在較為清涼的地方，每兩日為花莖剪腳及換水，可令玫瑰花開放得更艷麗長久。