一餐團年飯 熱量可達10碗飯 一碟乳豬全體 3200卡路里
[2017.01.19] 發表
【明報專訊】新年就到，又會食團年飯。有機構近日用網上問卷訪問咗1039人，發現有48%人預計今年食兩餐團年飯，更有24%人估自己食足3餐；當中最受歡迎團年飯菜式，首3位分別係脆皮燒雞、乳豬全體同埋清蒸龍躉斑。不過，原來呢3樣餸每碟卡路里由1680至3200不等(見表)，難怪84%受訪者都預料自己新春期間會重多幾磅。
健康生活網站「healthyD 」公布「港人團年飯消費及飲食習慣調查」，除咗講菜式，仲有食材。82%嘅人認為團年飯必定食雞，76%話要有魚，得40%人話燒肉係必食之選。
團年飯大魚大肉，營養師黃榮俊參考一般酒樓菜單粗略計算，成年人每餐團年飯攝取約2268卡路里，相等於10碗白飯，差唔多係成年男人正常每餐攝取量3倍，而女人更加係4倍！如果以一個70公斤體重成人士計算，要跑成3個鐘先消耗到，唔勤力做運動又食足兩餐，新年期間分分鐘重兩磅以上。
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