加國食品價每戶年增420元 受特朗普上場及氣候能源影響

[2016.12.07] 發表

【明報專訊】最新發表的食品價格報告預測，肉類、蔬菜和海產類明年會漲價4至6%，其他食品料升3至5%，加拿大平均家庭明年花在食物上的開支，會增加420元，主因之一是特朗普(Donald Trump)當選美國總統，其他原因包括氣候現象、能源成本和加元低企有關。

哈利法克(Halifax)的斯達爾豪斯大學(Dalhousie University)發表分析加國食品價格的年度報告，指由拉尼娜現象造成的天氣和能源有關的成本影響，包括碳排放(carbon pricing)對農業的潛在效應，以及加元較弱都是價格上升的原因。

有經濟師曾預測，加元會低至1加元對70美仙，而這影響入口商的購買能力。與大學管理及農業系團隊進行研究分析，報告的首席作者沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)稱：「所有入口的東西價格都會上升。」

沙勒布瓦認為，還有一主要因素使價格上升，就是快將上任的美國總統。報告指特朗普即位後會迫使無證工人離開，而美國的農業工人短缺數目會高達200萬人，料很多農家急於收割所有農產品，「這會影響北美的農業效率，而我們需從美國入口大量農產，令產品成本上升。」

過去這份年度報告由另一間大學發表，並曾指糧食價格每年上升1至2%，餐廳、雜貨蔬果店和消費者都能承受。

是次最新報告卻預測肉類、蔬菜、魚類和其他海產明年的升幅可達4至6%，其他糧食及食品料漲價3至5%；按地區而言，卑詩和安省有可能升幅最大。

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