魯校食堂回收桌上菜汁 倒入待售食物
[2016.11.26] 發表
【明報專訊】 網上有人爆料指，位於山東煙台市的山東工商學院，有餐廳員工竟把倒在桌上的菜汁，用抹布抹到菜盤後，再倒回準備出售的食物上，惹來學生嘩然。學院後勤管理處證實事件，目前涉事餐廳已停業，而涉事職員亦被禁止在校內從事餐飲業。
從網上熱傳長約7秒的短片可見，一名身穿紅色制服、頭戴鴨嘴帽的男子，拿抹布把桌上的食物及菜汁，抹到菜盤裏，隨後再把菜盤內的食物及菜汁倒進等待出售食物上。
短片曝光後，山東工商學院在官微回應事件，指昨日下午3時許，學院獲得有關短片，經學院調查證實短片屬實。學院據管理規定將餐廳停業，而涉事王姓職員及鮑姓職員則不能繼續在學院從事餐飲服務；而食堂負責人因疏於管理，負有重大監管責任，需待進一步處理。學院又稱已召開各食堂經理會議，通報相關情況，以全面加強學校食堂食品衞生安全管理。
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