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超級牧草減牛打嗝緩暖化

【明報專訊】飼養牛吃草後會在胃部發酵，透過打嗝等動作排出體外時會產生甲烷，佔溫室氣體整體排放量最少四成。丹麥科學家研究培植超級牧草，一種容易被牛消化的飼料，希望以此減少牛在打嗝時產生甲烷，減低對全球暖化的影響。

■想一想

畜牧業會對氣候變化帶來什麼影響？

■關鍵詞

溫室氣體 greenhouse gas

全球暖化 global warming

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