兩款野生三文魚片染李斯特菌回收

【明報專訊】加拿大食品檢查局(The Canadian Food Inspection Agency)回收兩款野生三文魚片﹐因為相信有關貨品已受李斯特菌(listeria)感染。當局暫時未接獲有人因食用了受污染食物而引致不適的報告。

受影響的貨品為Wild Sockeye Smoked Salmon及Sensations Wild Pacific Smoked Salmon。兩款貨品皆主要在安省出售。前者的包裝編號為2017SE07﹔後者的包裝編號2017JN03。

食檢局稱﹐今次是由多倫多一間名為 Central Epicure的公司主動要求回收產品﹐食檢局已就事件展開調查。

食檢局表示﹐受到李斯特菌污染的食物﹐用者無法從食物的外表或氣味分辨出來。受感染市民﹐可能出現痾嘔､發燒､頭痛及頸梗。

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