東莞奸商回收過期生蟲月餅加工重售

[2016.09.11] 發表

【明報專訊】廣東東莞警方日前破獲一間無牌月餅黑工場，當場帶走3人調查。奸商涉嫌把過期月餅重新製造和包裝出售，工場內昆蟲亂飛，食物隨地擺放，衞生情況極為惡劣。

東莞市食品藥品監督管理局周二聯同警方，到橫瀝鎮田頭村查封一間無牌月餅黑工場。工場門前堆積大量裝雞蛋和月餅的包裝箱，旁邊樓梯口則堆着一堆回收過來的陳年過期月餅，蒼蠅隔着包裝袋在月餅上飛舞，袋上爬滿黑色的蟲。尚未拆開的紅豆沙月餅包裝上顯示，生產日期是2015年8月6日，保質期是90天，至今已過期十個月，該月餅味道酸餿，內裏蛀滿昆蟲。有知情者透露，工場去年已用過期餡料加工月餅，不過一直沒被查到。

食藥監局職員指，工場倉庫被查獲時，堆滿已包裝好的月餅。據了解，這個黑工場六七年前由安徽人張男承租，工場的老闆韓某是其同鄉，於前年11月份以月租1600元人民幣承租。張男堅稱自己只知道韓某是從一些麵包糕點廠收底料放在倉庫，不知道韓某用這些底料和過期月餅來重新加工做月餅。他又透露，黑工場被查封後，他的兒子和兩名保安曾被傳喚到警局錄口供。

東莞市食藥監局周三下午公布，該工場未能提供食品生產許可證明文件及營業執照等相關證件，現場發現有月餅生產設備、原料、半成品、成品及產品包裝標籤物料已被當局查扣。另外，當局已從現場抽取了樣本送檢。