總部食堂吃燒味 海關29學員中毒

總部食堂吃燒味海關29學員中毒

[2016.08.09] 發表

【明報專訊】繼消防處及警方後，海關亦發生懷疑集體食物中毒事件。本報接獲讀者投訴，指上周有海關訓練學校的受訓學員進食後不適，質疑當局延誤診治。海關回覆本報時證實事件，強調獲悉事件後已即時應對。

海關否認延誤送院

不願具名的投訴人指出，學員出現不適後，學校管理層延誤將各人送院，有學員「面青口唇白」及四肢無力，才獲校方安排到醫院治理，質疑「妄顧學員生命健康」。

海關指出，29名於屯門海關訓練學校受訓的學員，過去兩日感腸胃不適，懷疑與上周五食過由北角海關總部大樓職員食堂提供的食物有關。海關訓練學校獲悉有學員不適時，已即時安排情况較嚴重的學員由救護車送院診治，其餘情况較輕者則自行到醫院及診所求醫。海關又表示正配合衛生防護中心及食環署跟進，並已敦促食堂承辦商加強食堂衛生管理、妥善處理食物和確保食堂員工保持個人衛生。

據了解，涉事學員上周五到北角海關總部大樓接受射擊訓練後，在職員食堂進食雙併燒味，包括叉燒、燒肉、油雞及燒鴨，其後返回屯門的海關訓練學校，部分學員於周末回家後才陸續感到不適。

一人仍留醫食署調查指衛生一般

衛生防護中心表示至昨晚已聯絡26人，現階段個案涉及25名21至35歲的男子，他們於上周五在北角海關總部大樓職員食堂午膳，約8至28小時後先後出現腹瀉、腹痛和發燒等病徵，其中一名31歲男子仍在瑪麗醫院留醫，全部人情况穩定。食環署表示，接獲衛生防護中心通知後，已派員往涉事食堂調查，「其衛生情况一般」，已抽取環境樣本化驗，並建議食堂暫停供應相關食物。

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