備40萬雞節日應市 雞農焦急
【明報專訊】周四便是端午節,本港雞農已預備活雞應市,有雞販不滿政府今次化驗樣本時間太長。港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍表示,政府公布結果時,有關批次活雞已賣完,結果無意義,加上政府僅在一個雞檔的糞便樣本驗到禽流感病毒,便要全港停雞,促請政府抽驗本港雞場抽取樣本檢驗,若無發現病毒,應盡快復售活雞。
新界養雞同業會理事長鄧煒麟表示,全港現約有40萬隻飼養了60至90日的適齡雞,預料在端午節期間應市,自己農場有1至2萬隻。而一般節日出售活雞,每隻雞的「農場價」較平日貴一成。他稱,理解政府現時停雞做法,認為農場仍可等數天,但希望可在過節前應市,否則會造成損失。
節日一般貴一成
活雞承包商鄭展強亦稱,如政府檢驗後發現農場雞沒有問題,應盡快復市。
馬平龍指出,若過節前可復售活雞,因應過節雞價料每斤達55至65元,較現時的50元至60元貴。
本港昨日無活雞應市,愛吃鮮雞的市民表明要「等有鮮雞先吃」,亦有人改買冰鮮雞過節。九龍城雞販玲姐表示,昨日冰鮮雞的銷量,由平日每日的20至30隻,輕微增加至30至40隻,每隻約售50元。