【明報專訊】興建中的小蠔灣廚餘廠因運輸路途遙遠，備受飲食業界冷待。施政報告提到，研究利用污水處理廠設施處理廚餘。據了解，政府動用約3000萬元委託顧問，將於大埔污水廠展開試驗，收集區內工商業廚餘，每日吸納量50公噸。有學者指出，廚餘在厭氧消化過程會產生沼氣，可「轉廢為能」。

學者指港須研廚餘佔污水最佳比例

全港首間位於大嶼山小蠔灣的廚餘廠，最快2017年投入服務，但每日處量只有200公噸廚餘，佔全港生產量約5％，加上選址偏遠，飲食業界反應冷淡。

據了解，政府今年內在大埔污水廠開展試驗計劃，確立技術可行性及裝置要求。浸大生物系教授黃煥忠指出，大埔污水廠以二級技術處理污水，其中一個步驟為厭氧處理，利用微生物分解有機物質，其間產生沼氣，可用作發電，殘渣會運到屯門淤泥焚化爐焚化。

黃煥忠指出，美國部分污水廠設計兼容處理廚餘，在厭氧消化程序加入廚餘，但他曾對此研究，發現廚餘最多只能佔污水八分之一，若加入太多廚餘，會影響處理效果，故本港必須研究兩者最佳比例，若試驗成功，他認為不失為吸納各區廚餘的另類方法。

漁護署加強巡象牙倉庫

另外，施政報告指出，政府會加強執法，嚴厲打擊象牙走私及非法貿易，並會盡快�ㄟ吤萿k程序，禁止大象狩獵品進出口，長遠逐步淘汰本地象牙貿易。消息指出，本港自1989年起禁止象牙出入口貿易，但當局留意到仍有人走私象牙入口，並把新舊貨混合出售，企圖魚目混珠。消息指出，漁護署會加強巡視業界存放象牙的倉庫，將獲准在港出售的舊貨貼上防止重用鐳射標籤以作識別。