義美年菜過期10年
衛生局檢2.5噸黑心食品

[2015.07.04] 發表
義美公司南崁廠3日被查出冷凍庫內存放逾期商品,其中佛跳牆產品的有效日期為2006年。(中國時報)

【明報專訊】「義美神話」破滅?被譽為「台灣良心代表」的義美食品公司,驚傳熱銷的霜淇淋原料是「未來食品」,而冷凍庫內則儲放29項、重達2.5噸、共1,703件的逾期食品,最誇張的砂鍋大魚頭早在10年前就已到期,全數遭查封,最重可處2億元罰鍰。

據《中國時報》報道,桃園市衛生局2日配合衛福部食藥署罐頭食品稽查專案,赴義美南崁廠查廠,發現義美門市暢銷品霜淇淋的原料「巧克力霜淇淋奶霜」,產品標示保存期限為10日,現場卻驚見有效期限為「2015年7月13日、2015年7月16日及2015年7月17日」共192包,以稽查當天計算,最後的有效期應為2015年7月12日,更何況實際製造日是2015年6月29日,整批貨都是未來食品,涉標示不實。

過期知名甜品不計其數

稽查過程也發現,義美在冷凍庫內存放多達29項、共計1,703件的逾期產品,總重達2.5噸。最誇張的是砂鍋大魚頭,有效日期為2005年12月31日,早在近10年前就過期,卻未銷毀仍全數放在冰庫。64箱的義美御禮年菜、211箱的極品佛跳牆,有效日期分別標示2006年1月和2月,已過期9年半。

其他像是取得CAS認證、卻在2年前爆出大腸桿菌超標24倍的義美獅子頭已於2008年到期,國宴八寶芋泥、麻油燒酒雞、鮮菇燉羊小排、醉蝦、義美燒臘雙寶米糕都已過期1至3年不等。

甜品更是不計其數,藍莓優格、抹茶紅豆、咖啡榛果口味的冰淇淋月餅,脆皮冰淇淋月餅、銀耳雪蓮甜湯、草莓冰磚、巧克力QQ冰淇淋、草莓QQ冰淇淋、魔豆小冰淇淋、奶茶冰淇淋、芝士派皮蛋糕,甚至義美首創的餅乾夾冰淇淋、暢銷10餘年不間斷的冰淇淋餅乾,全都看到大批逾期庫存,全數遭查封。

應銷毀佛跳牆放88個月

稽查人員指出,根據義美報給國稅局的銷毀報告,最近一次銷毀日期是2013年9月4日,共銷毀115項產品,但從內部文件發現,逾期「極品佛跳牆」銷毀期限最長可以放置88個月,等於逾期品7年多才銷毀一次,讓稽查員百思不得其解。

稽查員表示,產品上的霜已結成厚厚的冰塊,還得麻煩工人敲碎冰塊,才能發現裏頭藏了什麼,證明這些逾期食品都已存放多時,質疑這就是義美自詡落實的品管、產檢?

面對義美指控衛生局強迫業者違反勞基法,桃市衛生局回應,「違反勞基法不是你自己造成嗎?」強調當天早上9時開始查廠,下午近5時在南崁廠最深處發現逾期食品,但要一份資料至少要1、2個小時,過程不斷推拖、延宕,態度高傲。「稽查員也想早點下班啊!」

最重可處2億元罰鍰

衛生局食藥科長關百娟表示,標示不實可依《食品安全衛生管理法》開罰4萬至400萬元罰鍰,貯存逾期食品可依同法開罰6萬元至2億元罰鍰,將在約談業者後祭出處分,同時也會針對市面販售的29項涉案產品,抽驗查核有效期限,以保障民眾安全。

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