轟批發價高 雞販醞釀罷市3月
一年貴五成 雞農批發互指食水深
【明報專訊】一度因驗出H7禽流感而暫停供港的內地活雞，在今年2月恢復供港，但供應量大減，本地活雞幾近獨市，雞價持續高企，批發價在過去一年貴了五成。雞販批評雞農抬價，指活雞批發價每斤貴達40多元，當中逾八成落入雞農口袋，要求雞農同意降至每斤28元，否則不排除罷市3個月，約三成雞檔表態響應。不過，雞農反駁是批發商定價，雞農收入只有雞批發價的六成，不滿有關議價令其蝕本，並質疑零售商不會因此減價。
業界又要求政府檢視兩地檢疫制度，盡快全面恢復內地雞供港。食物及衛生局長高永文表示，內地因應對H7N9禽流感的風險評估，對檢疫設嚴厲要求，致內地雞農暫無意欲恢復活雞供港。
據漁護署資料，本地活雞平均批發價由上周五的每斤43.5元，逐步回落至昨日的39.6元，較去年同期的26.2元貴了五成。過去一周活雞數量由約8000隻回升至逾1.1萬隻。
要求批發價減至28元一斤
粵皇雞執行董事鄭展強昨日與20多名本地活雞批發、運輸及零售業界代表開會，會後他表示近期活雞批發價已達每斤40至50元，零售價則達每斤70元，難有空間上調，零售商經營困難，盼約見雞場代表，要求批發價減至28元，否則擬罷市3個月，現約36個雞檔表態參與，即佔全港約130個雞檔的三成。他表示，若雞農願意減價，零售商亦會相應減15%。
批發商：批發價逾八成歸雞農
出席會議的本地活家禽批發商商會會員吳永健稱，批發商一般所佔利潤為每斤7至8元，以現時批發價約每斤40元計算，當中34至36元(約八成半至九成)「找數」給雞農，惟今年1月每斤批發價不足30元，雞農賺約23元。
雞農：只收批發價六成
不過，新界養雞同業會副監事長李良驥提出另一條數，他指以每斤批發價50元計算，雞農收約30元(約六成)，而H7禽流感前每斤批發價約30元，雞農則收到23至25元。李不滿雞販要求議價，因養一隻雞成本約每斤18元，若批發價定於28元，雞農利潤僅4元，若燈油火蠟成本提高或該批雞滯銷，隨時蝕本。他認為應按自由市場定價，現時雞量較少，相信至少一個月後多一兩千隻本地雞供應，價格才有下調空間。
食衛局昨回應，兩地同意以科學為本的精神，因應風險評估和在確保公共衛生的大前提下，逐步恢復內地活雞供應。
