廚餘全面禁當垃圾丟
適應期半年 明年7月起發罰單

[2014.12.16] 發表
廚餘回收新例,可有效減少丟棄到堆填區的垃圾。(資料圖片)

【明報專訊】由明年開始,大溫所有住宅及超市、食肆等商業機構,都須把廚餘與普通垃圾分開處理丟棄,到年中全面推行後,違例者將面對罰款。

明年1月1日,有關廚餘回收的新例將正式生效,大溫地區所有居民,包括獨立屋、公寓柏文大廈,及所有處理食物的商業機構,例如超市、大型餐館及酒店等,都必須把食物殘渣,跟普通垃圾分開處理;新例生效頭6個月,主要是教育公眾及適應期,到了7月,若發現垃圾中仍然混有大量食物殘渣,就要面對罰款。

目前大溫95%的單戶房屋居民,已經把廚餘及其他有機廢物,放進路邊收集箱內。不少商業設施、學校、住宅大廈以及購物商場,也提供食物回收箱;這些舉措,是要減少堆填區的垃圾量。

大溫地區是整個北美洲當中,回收率最高的地區之一,高達60%;禁止丟棄有機垃圾的措施一旦成功推行,將令大溫地區回收率,於2015年推至70%,預料2020年更將上升至80%。

把廚餘跟普通垃圾一同丟棄在堆填區,有害環保,因為缺乏氧氣,令垃圾腐爛速度減慢,從而產生大量屬於溫室氣體的甲烷沼氣,令地球增溫進一步惡化。

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