蒼蠅變黃金 檢測毒蔬果

[2014.10.14] 發表

蒼蠅頭小兵立大功,竟成檢測蔬果農藥殘毒大功臣!農試所所長陳駿季表示,蒼蠅頭裏面有一種酵素,叫乙醯膽鹼酯酶,可以判斷蔬果是否有殘毒。農試所歷經10餘年研發,利用乾冰搖晃,把蒼蠅頭、身分離,再從蒼蠅頭中萃取出酵素,製成快篩試劑。

陳駿季說,此試劑最大賣點就是檢測方便快速,只要短短10分鐘,就能知道是否為「毒蔬果」,連韓國、澳洲、東南亞及南美洲等國,都向台灣買酵素,1公克可賣台幣3.3萬元,「蒼蠅也能變黃金」。這些蒼蠅不能是外面抓回來的蒼蠅,必須是沒受污染的家蠅。因此,農試所打造「無塵室」,養了1000萬隻英國家蠅,昨天並以破天價1200萬元高額技轉金,專屬授權給駟丞生技公司,看好大陸、東南亞市場,產值上看億元。

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