星級專欄 Mandy Lieu﹕早餐加運動打造黃金身材
【明報專訊】每個女人,總是不斷追求完美身材。但是,怎樣才算得上擁有最完美的黃金比例?事實很難作結論。對我而言,最重要是清楚了解自己的身體,其次擁有健康體魄,這才是正確思想。
很多人常以為「模特兒身材」是靠節食煉成的,我剛好相反,十分喜歡食,要我忍口很難做到。說到食,特別重視與家人、朋友和愛人一起聚餐的機會,食物可拉近人與人之間的距離。從馬來西亞來港工作11年,只要看到家裏一張餐桌,就能讓我感受到家的溫暖。回想以前與家人聚在一起晚餐,邊食飯邊說說笑笑,分享生活瑣事,沒有電視和電話的騷擾,這都是最真最快樂的時光。
我喜歡吃,還喜歡下廚。能夠為身邊人炮製美食,令他們開心,我更加開心。我會將馬來西亞的傳統食譜或餐單與朋友分享,每當掛念老家的時候,會親手煮肉骨茶、海南雞飯,還有馬拉咖喱,以解思鄉病。
認識我的朋友,都知道我向來胃口好,食量驚人,不明白怎樣保持好身材。答案很簡單,就是狂做運動,運動已變成我每日例行必做的事,不一定要做體力消耗量很大的運動,關鍵在於持之以恆!我有一個小方法,就是將運動衫放在牀邊,待自己一覺醒來就能第一時間換上它,提示自己這是一日的開始。每朝早起牀,最少花半小時做運動;放假的日子,會選擇行山。至於游水和練瑜伽,則有助減壓令思維更清晰,即使身處外地拍廣告或節目,都不會因工作行程緊密而改變習慣。
請緊記,早餐是十分重要,每朝起身進食第一餐足以影響全日的運作。我與大部分都市人一樣,都有吃早餐的習慣,通常預備新鮮果汁、水果、穀類、蜂蜜和乳酪。還有,試選擇吃全麥,好處是能夠飽肚,又高纖、零脂肪,必定要大力推介。
我相信想擁有健康又惹人艷羨的標準身段,只要養成每日運動的習慣,加上均衡飲食,沒理由不成功。我得,你都得!
(逢星期四刊登)