(愛蒙頓23日加新社電)聯邦政府提出議案﹐要求獲得更大權限﹐可對違反衛生和其他法規的肉類加工廠處以罰款﹐旨在保護消費者健康。但零售業稱﹐此舉有針對肉食行業的嫌疑﹐作用也恐不大。

加拿大食物檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)說﹐法例改變將給它另一個執法工具﹐進一步保護消費者。但肉類產業認為當局在針對它們﹐一名食品專家也質疑法規的作用。

目前不清楚衛生部計劃何時修訂法規﹐也不知新例何時到位。

食檢局發言人默菲(Lisa Murphy)說﹕「準備實施的新罰款﹐顯示我們決心確保業界﹐執行嚴格的食物安全法規。「行政罰款(AMP)將協助食檢局﹐更好保護消費者﹐防止食品生產商不遵從聯邦食物安全規例。」

檢查員已獲授權﹐在肉食工廠發現問題時﹐可向公司發出書面警告。嚴重個案中﹐食檢局可吊銷工廠牌照、勒令關廠。

罰款2,000至1.5萬元

食檢局指出﹐按新的規例﹐違規者可以被處以2,000元至1.5萬元罰款。假如查獲公司經常違反食物安全條例﹐即可處以罰款。

加拿大肉類理事會(Canadian Meat Council)發言人戴維森(Ron Davidson)說﹐這類罰款沒有必要﹐那是多餘的執法工具。該理事會代表聯邦檢查範圍的肉食包裝與加工廠。

戴維森質疑﹐為何聯邦政府罰款不是在整個食物加工業實施﹐他認為渥京針對肉類產業。緬尼托巴大學食物安全專家霍利(Rick Holley)也稱﹐罰款並不會促進肉類加工廠更加安全。他說﹐聯邦面對的主要挑戰﹐是要保證食品安全檢查員嚴格受訓﹐達到統一的標準﹐並且要繼續培訓。