【明報專訊】食環署本月13日在美孚荔灣街市「龍門海鮮」魚檔，抽取魚缸水樣本化驗，昨日結果顯示樣本含稻葉型霍亂弧菌。食環署飭令該魚檔暫時封閉以作徹底消毒。

為保障公眾健康，食環署長根據《公眾衛生及市政條例》向該魚檔發出即時封閉令。該魚檔須暫停營業，徹底清洗地方及魚缸，並作消毒，直到食環署長滿意，並相信對公眾構成的危害已消除，才會批准魚檔重新營業。食環署亦會加強荔灣街市的清洗。

今年7月，�o魚涌街市的「劉輝海鮮」魚檔，亦被食環署發現魚缸水樣本含小川型霍亂弧菌。

霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物可消滅霍亂弧菌。市民應將介貝類海產的外殼洗擦乾淨；海產應洗淨，除去內臟，並徹底煮熟。