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2023.06.30
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副刊 > 週末好生活
麵撈加牛奶煮汁 金黃炒飯襯底
白汁海鮮焗飯 濃滑滿奶香
我的爸爸很喜歡吃海鮮,今次一於就教大家烹調他最愛的白汁海鮮焗飯!這道經典的港式焗飯,必須有「炒底」,然後我會用爸爸喜愛的海鮮烹調出濃稠的白汁...
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週末好生活
「親情 不止於血緣所繫」
沒有血緣的父愛
甚麼定義了「父親」的角色?
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台灣金山重溫大師佳作
朱銘美術館邂逅「美女」
去台北市區遊玩,很多香港人早已熟路得幾乎用不着看地圖。膩了嗎?那不妨花1個多小時車程,向新北北海岸金山區走一圈,既可造訪朱銘美術館重溫大師佳...
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荷葉交疊包雞蒸
保肉汁精華 陣陣清香
初夏剛至,新鮮荷葉上市。據中醫古籍《食療本草》形容,荷葉有清熱解暑作用,那我今次就用荷葉教大家做一道適合夏天吃的荷葉蒸雞。做法簡單,先將雞件...
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上海Cosmos展 見證品牌百年變遷
探索典藏設計 創意超越時間
歷史悠久的時尚品牌,總喜歡透過舉辦品牌歷史展覽作為一種營銷手段。此舉既能推廣品牌的文化和價值,進而增加人們的認同感和忠誠度,展覽強大的感染力...
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釀節瓜脯 先煎後燜
生粉施法 瓜肉不分離
初夏到來,瓜果開始當造,我媽媽以前喜歡用當造的節瓜,煮釀節瓜脯給我們吃,我女兒Tiffany也愛吃!她每隔一段時間,便會想起這道菜,突然很想...
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清邁過泰式新年
伍富橋租水車潑水大戰
潑水節是泰國最有名的節日,對當地人來說其重要程度就相當於過年一樣,而且還吸引到世界各地遊客參與,伍富橋早前與妻子梁兆楹及友人到清邁度假,當地...
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《銀河守護隊3》終結旅程
星爵火箭浣熊令人又哭又笑
Marvel電影宇宙(MCU)第五階段第二部重頭作《銀河守護隊3》(Guadians of Galaxy Vol.3),是三部曲最終章,亦是...
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甲拋葉添香 青檸汁減膩
泰式生菜包獨門爽脆芹有功
這星期繼續吹泰風,教大家煮一道老少咸宜的泰式生菜包。簡單而言,這是一道用唐生菜包裹炒肉碎享用的泰國菜。在泰國當地,不同地區製作肉碎時,都會加...
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《寶驚魂》艾斯特癲才發揮極致
華堅馮力士穿梭現實幻想傳達恐懼
繼獲影迷愛戴的恐怖片《祖孽》和《仲夏魘》後,美國新一代癲才導演亞里艾斯特(Ali Aster)與《JOKER小丑》奧斯卡影帝華堅馮力士(Jo...
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