新聞解碼：粟米廢料變保暖物料
[2023.03.06] 發表
【明報專訊】我們把一整條粟米「吃光」，其實只是把粟米粒吃掉，剩下的粟米衣和粟米芯等廚餘含有纖維素，有公司研發出由粟米廢料製成的新物料，更說比羽絨保暖和輕便呢！
■新聞節錄
納米及先進材料研發院(NAMI)和一家化工原料生產企業於2019年合作，利用從粟米廢料提取的纖維素，研發出比羽絨更保暖、更輕便的新物料Celluwarm。
NAMI技術經理柯穎年表示，此前NAMI在保溫材料已研究出核心技術，化工原料生產企業亦成功從粟米衣、粟米芯和粟米秸稈等粟米廢料提取纖維素，並希望將纖維素製成保溫效果足以取代羽絨及較輕便的新物料。
柯穎年表示，要製成Celluwarm，需先將纖維素「真空冷凍乾燥」(Freeze Dried)，然後再防水處理，最後製成「氣凝膠」(Aerogel)狀態。
【節錄自〈粟米廢料製保溫材料 比羽絨輕薄逾半〉，《明報》，2023.02.20】
■知多點
食物廢料重生
製作食物過程中，我們無可避免產生廚餘垃圾。其實部分廚餘仍有用處，有的經科學家研究後，再造成其他物料。
豆渣→再製成餸菜、豆渣貓砂
大豆製成豆腐、豆漿後會過濾出豆渣。豆渣仍有大量的鈣質和纖維素，加入食物中可促進消化，因此可做成餡餅、豆渣肉丸，甚至與麵粉混和成麵糰，製作麵包或饅頭。又有公司運用豆渣可吸收水分的特質，把豆渣脫水再製作成貓砂。
咖啡渣→去污除臭吸濕
咖啡渣含活性碳結構，內有很多孔洞，能透過摩擦咖啡渣把污垢帶走，同時孔洞也能吸走異味和水分。
文：方綺婷
圖：資料圖片
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[常識學堂 第266期]
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