國民多厭煩「小費通脹」 促將服務費算入員工薪酬
【明報專訊】本國國民開始對各式各樣的小費文化反感。據民調機構Angus Reid的調查,國民對不同行業都徵收小費的做法感到厭倦。其中,卑詩省民是在眾多受訪的國民中,有最多人表示感受到「小費通脹」(tip-flation)以及「新增小費」(tip creep)的情況。
近三分之二的國民表示遇到愈來愈多被要求給小費的情況,例如在酒吧、餐廳、髮型屋以及食物外送服務等。雖然有很多人仍會直接支付小費,不過他們同時亦開始對「小費通脹」的情況感到煩厭。
Angus Reid在上月進行的調查顯示,有21%的國民表示會給兩成以上的小費,小費的費用比起6年前高出近一倍;根據2016年的一項調查,當年有43%的國民表示,對上一次在餐廳付小費時,只付15%或以下的小費。但反觀上月的調查,就只有不足四分之一的受訪國民會付15%以下的小費。
在該調查中,有超過八成的受訪國民表示,現在有太多商店以及服務要徵收小費,只有13%的受訪民眾相信,所受到的服務會隨小費的增加而改善。另外,有近七成半的受訪卑詩省民,在調查中表示感受到「小費通脹」以及「新增小費」的情況,該比例比起全國平均高出一成,為全國最高。相比之下,本國大西洋省份就只有43%的受訪國民,有感受到相同情況。
另外,有近六成的受訪國民較傾向把目前小費文化模式,改為把服務費計算在員工的薪酬內,即是意味完全取消小費文化,並讓服務人員有更高的基礎薪酬。該調查顯示,在把服務費計算在員工薪酬的議題上,曾經在服務行業工作的受訪民眾,並未比未曾從事的人,有更高意願想改變小費模式。
在支持停止小費文化的受訪者中,有超過八成半的人表示,目前的小費系統讓僱主能以低薪剝削僱員;至於在贊同保留小費文化的人內,都有過半數的人認同相關說法。相關調查在1月31日至2月2日期間進行,Angus Reid在其民調平台上,隨機訪問了1,610名本國成年國民。