狂吃瓜子上火 茶飲清熱消滯
[2023.01.23] 發表
全盒一年才登場一次，雖然許多小食都被冠以「邪惡」之名，但怎忍得口！「進食小量沒有問題。」註冊中醫嚴耀堅說，但不建議血糖過高人士吃「八甜」和糖果；有暗瘡、濕瘡、濕熱皮膚病的人就不宜進食油器，「容易產生肺火、胃火，濕熱上炎，引致口腔潰瘍、暗瘡、濕瘡、喉嚨痛等」。而瓜子、果仁因經過炒製或烘焙，食過量亦容易產生肺熱、胃熱，導致咽喉炎、口腔潰瘍等。另外，「脾胃功能差者，不能進食過多瓜子、果仁，進食時亦緊記不要囫圇吞棗，必須完全咀嚼咬碎，否則容易引致胃部不適」。
萬一不小心吃得太多出現不適，嚴耀堅推介兩款茶飲，有助清熱、消滯。
清熱茶：
材料：夏枯草10克、桑葉10克、
菊花6克
做法：材料加入500毫升水中煮滾，冷卻後飲用，可加蜜糖調味
註：寒涼體質慎服
祛濕消滯茶：
材料：藿香10克、麥芽10克、山楂6克
做法：材料加入500毫升水中煮滾，暖和飲用
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