《米芝蓮指南》美食榜溫哥華中餐廳奪一星
另一唐餐館榮登「必比登推介」

[2022.10.29] 發表
獲得米芝蓮一星殊榮的餐廳代表在台上舉起香檳合照。(凌文傑攝)

【明報專訊】全球知名美食天書《米芝蓮指南》(Michelin Guide)周四首度公布溫哥華得獎餐廳名單,共有8間餐廳獲得一星殊榮,包括著名中菜餐廳全聚德,另一中菜館Little Bird Dim Sum + Craft Beer則獲得「必比登推介」(Bib Gourmand)。

《米芝蓮指南》頒獎典禮周四晚上於溫哥華會展中心(Vancouver Convention Centre)舉行,公布榮獲「米芝蓮星」、「必比登推介」及其他推薦餐廳。

溫哥華共有8間餐廳獲得米芝蓮一星殊榮,唯一上榜中菜餐廳是以北京烤鴨聞名的全聚德。

日本餐廳Masayoshi及Kissa Tanto同樣獲獎,其餘獲獎者分別為主打新派菜的AnnaLena、Barbara、Burdock & Co、Published on Main及法國菜餐廳St. Lawrence。

至於「必比登推介」,即以低於60元價格可享用兩道菜和一杯葡萄酒或甜點的餐廳,共有12間餐廳獲得此榮譽,名單中唯一中菜餐廳為Little Bird Dim Sum + Craft Beer,特色是將經典點心與卑詩省精釀啤酒配合。

其餘獲得「必比登推介」的餐廳包括越南菜餐廳Anh and Chi、Lunch Lady、Phnom Penh;泰國菜餐廳Kin Kao Song;印度菜餐廳Vij's;意大利菜餐廳Fiorino, Italian Street Food;墨西哥菜餐廳Chupito;新派菜餐廳Fable Kitchen、Oca Pastificio、Say Mercy!,以及素食餐廳Nightshade。

《米芝蓮指南》國際總監Gwendal Poullennec表示,其評選團隊對於溫市美食充滿活力留下深刻印象,菜式亦非常多元化。

另外,米芝蓮也挑選了40間值得推介的餐廳,包括5間中菜館,分別為品味長安(Chang'An)、當家海鮮酒家(Chef's Choice Chinese Cuisine)、皇朝海鮮酒家(Dynasty Seafood Restaurant)、皇廷海鮮酒家(Neptune Palace Seafood Restaurant)及時代文華海鮮酒家(New Mandarin Seafood Restaurant)。

更多加國新聞
財長下周財政報告料含經濟放緩預測
【明報專訊】聯邦財政部周五宣布,副總理及財政部長方慧蘭 (Chrystia Freeland),將於11月3日公布加拿大經濟報告。 ... 詳情
渥京無意與各省區合作 擬外聘公司設獨立牙保
【明報專訊】聯邦自由黨政府正準備直接向合資格的加拿大人提供牙科保健保險,而非與各省和地區合作加強現有的計劃。 衛生部官員向加新社表示,... 詳情
8月份經濟增0.1% 9月料保微弱增長
【明報專訊】在經濟衰退憂慮加深之際,加拿大統計局周五公布的數據顯示,本國經濟8月份仍錄得微幅增長,初步數據顯示9月份亦呈相同趨勢。 統... 詳情
外國投資重要礦產業 渥京推新規限保安全
【明報專訊】全球爭奪重要礦產資源以及加拿大與中國關係日趨緊張之際,加拿大聯邦政府正在推出新規則,限制外國國有公司投資加拿大的關鍵礦產業。 ... 詳情
市中心建築修路工程多 市民出行耗時倍增叫苦
【明報專訊】多倫多由本周末開展的大規模建築和修路工程,令司機、行人和騎單車者無不叫苦連天。由於多個建築工程同時進行,令市民「避無可避」,只要... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2022 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

Chief Executive Officer: Ka Ming Lui | Executive Chief Editor: Richard Kwok Kai Ng
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-5377 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250