通脹降溫運輸成本已下降 理財專家籲超市集團減價
消費者紛轉購廉價食品 學者料明年物價回落
【明報專訊】達爾豪斯大學(Dalhousie University)9月的研究顯示，消費者正在改變消費習慣。21%的消費者更經常選擇No Name等自營品牌，大約1/3的消費者更經常使用優惠券，而32.1%的人更經常參考每周優惠海報，約19.1%的消費者更經常去折扣店購買食品，11.5%的人更經常從一元店購買食品。
金融專家表示，為了買到最划算的商品而貨比三家或許能節省幾分錢，但是暫時凍結零售商品價格幾乎不能抵抗破紀錄的通脹率。
個人理財專家Rubina Ahmed-Haq指出，Loblaws現在凍結價格只是在維持已經隨着通貨膨脹上升的更高成本。她說：「我希望零售店可以降低價格，真正惠及消費者，以反映運輸成本降低和通貨膨脹降溫的事實。」
Ahmed-Haq表示，越來越多的購物者因為價格上漲而不再鍾情於一個品牌，曾經消費者都在同一個品牌的零售店消費，因為離家近，而且有信用積分，但是現在都選擇價格最低的地方。
貴湖大學(niversity of Guelph)食品商業教授索莫吉(Simon Somogyi)表示，根據經驗，擁有更多店內服務(如大型熟食櫃和內部麵包店)的零售店將比折扣店(如名為No Frills或Food Basics)更加昂貴。
但是索莫吉教授指出，收據並不是唯一的成本，消費者為了找到最便宜的零售店，驅車穿越城市或很遠的地方買一件便宜商品，路上耗費的燃料也是成本之一。
索莫吉指出，隨着加拿大央行(Bank of Canada)的不斷加息，加元今年可能會進一步升值，並使進口價格更容易控制。人們可以購買冷凍的新鮮水果和蔬菜來緩解進入冬季後的成本上升，而且更易保存，減少浪費。
達爾豪斯大學的Sylvain Charlebois教授表示，隨着冬季的到來，加拿大將要依賴從美國和墨西哥進口新鮮食品。由於加元對美元貶值，進口商品的花費將會更多，這些價格將轉嫁給消費者。不過，他預計2023年商品價格將會回落。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
