時事中文：酒店唔易做
【明報專訊】酒店是到訪異鄉時的棲身之所，也是疫症下宅度假(staycation)的目的地，助我們一解難以外遊之苦。隨入境檢疫限制放寬，市民歡天喜地準備外遊，投入外地旅館的懷抱，香港酒店業則擔心本地人不在、外地遊客又不願造訪，生計堪憂。
■時事例子
「0+3」下酒店陷兩難
政府放寬入境限制至「0+3」，海外或台灣來港者毋須再到指定酒店檢疫，只須醫學監察3天，其間不可進入餐廳等場所。檢疫酒店營運總監、旅遊業促進會總幹事崔定邦表示，措施令酒店陷兩難，0+3令市民外遊意欲增，宅度假需求或下降，但仍難吸引旅客來港，冀當局一個月內放寬至「0+0」。酒店業主聯會經理陳媛妍認為，檢疫酒店重投本地市場將分薄營收，又估計宅度假生意將下跌兩至三成，業界會推出優惠住宿套餐或餐飲優惠以維持生意。
//古代旅館/
旅舍自古已存，《周禮》曰：「凡國野之道：十里有廬，廬有飲食；三十里有宿，宿有路室，路室有委；五十里有市，市有候館，候館有積。」周代道路每隔一定距離，就有地方給外邦使節等重要人物羈旅休息和提供飲食。晉代潘岳〈上客舍議〉提到「許由辭帝堯之命，而舍於逆旅」，逆旅即旅館，或許帝堯時代已經存在；而晉世「近畿輻輳，客舍亦稠」，說明旅館數量不少。唐代出現「邸店」，是倉庫，又是旅舍，也是商店，貴族官僚和寺觀也紛紛開設。商業發達的宋代，旅館更開始提供娛樂，接近現代酒店。
//千年客舍/
日本山梨縣的溫泉旅館「慶雲館」於705年開業，是世上現有最古老旅館，1300多年來到訪過的包括孝謙天皇、武田信玄、德川家康等。緊隨其後的也是日本千年老字號，分別是717年創業的兵庫縣「千年之湯古曼」和718年的石川縣「法師」。至於現代意義下，提供專業住宿和餐飲服務的「酒店」，要到18世紀才在歐洲出現，香港首家高級酒店則在1868年開業。
//登記入住/
今時今日，因為入境規例，我們到酒店要先辦理入住手續(check-in)，古代中國也是如此。戰國時期，商鞅於秦推行嚴刑峻法，規定旅館須查核留宿者的身分證明，否則「連坐」同樣獲罪。商鞅後來失勢被追捕，《史記．商君列傳》記載，商鞅逃亡期間想停駐客舍，卻沒有證件，店主不知他是誰，跟他說法律。商鞅感嘆：「嗟乎，為法之敝一至此哉！」他身受自己制定的苛法所困，故事演變為成語「作法自斃」。到了元朝初年，《馬可孛羅遊記》寫到，旅舍必須記錄入住者的姓名、到來和離開的日子，供官府查閱。明朝法律《大明會典》則提到，客店須將資料逐日寫在「店曆」，一個月一本，每月底提交官府查核；《大清律例》沿襲該規定。
文：莫浩廷
圖：資料圖片
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