感恩節主食全漲價 買土產貨可省運費
華裔慨嘆火雞價飈難取捨
[2022.10.04] 發表
【明報專訊】在嚴重通貨膨脹的壓力下，連今年感恩節(10月10日)必有的傳統菜餚烤火雞，都讓許多人家都開始猶豫是不是要取消掉，也有人想出各種省錢的辦法來。
達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室主任查勒博斯(Sylvain Charlebois)表示，火雞、土豆和小紅莓等感恩節主要食品都在漲價。
至於感恩節的主要食品，火雞與去年相比每公斤上漲了15%至16%，土豆上漲22%，麵包上漲13%，黃油上漲13%，小紅莓上漲12%，培根上漲10%，雞肉上漲10%，玉米上漲6%。
查勒博斯建議，民眾購買較小或較大的火雞，就有可能省下錢。「買較小的火雞就不會有剩菜；買一只較大的火雞，可以吃好幾天。而且重量較大的話，單位價格也較低。」
也有專家建議，都購買加拿大本地產的蔬菜，可以節省運費。
有華裔住戶感嘆說，某華人超市提供的烤火雞，去年的時候還是68元一份，今年已經是88元了，內心十分糾結，難以下定決心去購買。
上個月由於汽油價格下降，加拿大的總體通貨膨脹率從7月份的7.6%放緩到8月份的7%，但加拿大統計局報告稱，食品雜貨價格比2021年8月上漲了10.8%，這是1981年以來的最快上漲速度。
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