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先燜後焗 軟腍入味賣相佳
當造芋頭燜鴨 中秋慶團圓
中秋來到,又到芋頭當造季節。今次教大家一款適合做節的家常菜——南乳芋頭燜鴨。做節講意頭,媽媽叮嚀我,切忌用半隻或散件鴨肉烹調,一定要用全隻鴨...
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