俄烏小麥出口佔全球1/4 增產難救近火

烏克蘭和俄羅斯的小麥出口總量佔全球逾四分之一，兩國戰爭已威脅全球小麥供應，衝擊糧食市場，多國開始增加國內小麥產量，試圖填補黑海地區出口受阻導致數千萬噸糧食供應的缺口，多家農產品貿易巨頭也想辦法利用其他渠道將烏克蘭的農作物運出。

隨着人口和收入增加帶動小麥消耗量上升，近幾十年來全球小麥貿易量增加。聯合國糧農組織指出，小麥已成為全球35%以上人口的主食。近50國的進口小麥中有三成以上依賴俄羅斯和烏克蘭。

美國農業研究公司AgResource警告，若俄烏戰爭持續至今年底，下一季俄羅斯和烏克蘭的小麥出口量將下降逾60%。

現時各國致力填補糧食供應缺口，愛爾蘭3月推出一項近1100萬美元的計劃，鼓勵農民種植更多作物，例如小麥、燕麥和大麥，盼能減低對進口糧食的依賴。歐盟委員會也採取措施加強全球糧食安全，例如暫時允許農民在休耕的土地上種植作物。美國拜登政府上周要求國會撥款5億美元，協助提高國內農作物產量，以應對全球短缺情况。

現時許多進口商把目光轉向全球第二大小麥生產國印度，該國政府正努力擴大出口能力以滿足激增的需求，印度農業顧問和高層估計，該國小麥今年出口量有望創歷史新高。不過分析指出，短期內難靠世界其他地區的增產，來填補俄烏兩大農產品出口國的供應缺口。(華爾街日報)

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