超市食品價上月漲6.5%續飈升 渥京需推行為守則平穩定價 高運費影響 Loblaws Frito-Lay就薯片定價鬧翻

超市食品價上月漲6.5%續飈升渥京需推行為守則平穩定價
高運費影響　Loblaws Frito-Lay就薯片定價鬧翻

[2022.02.27] 發表

【明報專訊】本國兩大集團就薯片定價鬧翻，連鎖超市Loblaws停止出售百事可樂Frito-Lay北美零食部門旗下的產品。這只是通脹影響食品業的最新例子，加拿大零售議會(Retail Council of Canada，RCC)則指，該會收到超市零售商的來電數量前所未見，他們均稱供應商在上月已將大量食品價格上調。

加拿大零售議會通過電郵向CityNews發出的聲明說，「本會收到全國各地小型、中型乃至大型超市零售商的來電數量前所未見，他們均指供應商於上月已調高大量食品的價格，當中許多屬於大型的環球公司。這是繼上一季度之後再次出現驚人的漲幅。在許多情況下，漲幅屬前所未見，並遠遠超出往常的食品通脹水平。超市將繼續盡其所能，為國民爭取食物、選擇和合理的定價。」

Frito-Lay跟Loblaws之間的衝突，是供應商設法向零售商收到更高運費以彌補成本的一個典型例子。然而，專家認為，這可能是本國食品業出現緊張的迹象，而隨着供應鏈問題持續發生，有分析認為形勢每下愈況。

達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析室主管查爾博斯(Sylvain Charlebois)指出，其他公司做同樣的事情影響到超市其他部分，他對這種情況不會感到驚訝。

他坦言，也許會牽連超市一些健康食品，例如乳製品，若超市停售乳製品將出現災難性後果，大家可能會看到奶農將賣不出的牛奶到處傾倒。

根據聯邦統計局上周發表的一份報告稱，超市的食品價格在上月上漲6.5%，這是本國自2009年以來出現最大的漲幅。若消費者不斷看到諸如Frito-Lay跟Loblaws鬧翻的情況，就會有人質疑應由誰人承擔有關成本。查爾博斯則說，「誠然，這是新常態。我認為，重要的是讓民眾意識到箇中難處。價格實際上不斷攀升，而且不會很快回落。在過去數十年裡，我們作為消費者一直寵壞了。但目前的情況正迅速變化。不幸的是，我相信加拿大家庭應預期食物開支將增加。」

他又稱，在情況變得糟糕之前，聯邦政府可以做些事情令定價平穩，那就是實施行為守則，然後讓仲裁員來解決類似爭議。