星洲2015年360人感染 四成因吃淡水魚生
[2021.10.20] 發表
【明報專訊】香港上月至本月10日錄得79宗侵入性乙型鏈球菌感染個案，約四成屬於血清三型基因序列型283(下稱ST283)。根據新加坡的資料，ST283是唯一一種可造成食源性疾病(foodborne disease)的侵入性乙型鏈球菌株，即可透過進食感染。新加坡2015年曾爆發侵入性乙型鏈球菌感染，當時約有360人受感染，其中逾160宗個案因食用由淡水魚烹調的中式生魚料理而感染ST283，佔比超過四成，其中有人因此喪命或須截肢，其後當地政府禁止零售食肆售賣淡水生魚料理。
當年不知可進食感染
星洲禁售淡水生魚料理
聯合國新聞的資料顯示，新加坡當年的侵入性乙型鏈球菌爆發令不少微生物學家感到驚訝，因為此前並不知道侵入性乙型鏈球菌可以透過進食感染，而且可以影響健康的成人。
新加坡《聯合早報》去年8月報道，當地侵入性乙型鏈球菌感染在去年7月有增加趨勢，該月公立醫院接獲50宗感染病例，較去年上半年平均每月25宗增加一倍，患者多為65歲以上，當中有死亡個案，而化驗結果顯示50宗個案中近四成屬ST283，當地衛生部和食品局因而展開調查。
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