發改委：推進食肆廚餘垃圾處理計量收費

[2021.07.08] 發表

【明報專訊】國家發改委周三(7日)公布，近日已與住房城鄉建設部聯合印發文件，指示各地應向黨政機關、事業單位等公共機構，及賓館、食肆等相關企業產生的廚餘垃圾，全面建立健全計量累進收費機制。

《關於推進非居民廚餘垃圾處理計量收費的指導意見》提到，廚餘垃圾無序收運處理易影響市容、污染水質、傳播疾病，還造成食品安全隱患，危害人體健康。全面建立收費機制有助引導源頭減量，制止餐飲浪費，促進糧食節約，也有利於保護環境。

文件建議，各地應推行計量收費，逐步建立超定額累進加價機制，拉大價格級差，體現有獎有罰；同時要完善配套政策，包括對收集、運輸、處置廚餘垃圾的管理體制和運行機制。

另外，各地應強化組織實施，加大執法檢查力度，嚴肅查處非法傾倒等各類違法違規行為。

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