新口味咖啡 疫下吸客

【明報專訊】大型咖啡連鎖店Tim Hortons推出新的深焙咖啡豆(Dark Roast)，盼疫下增加生意。

Tim Hortons母公司Restaurant Brands International Inc.在疫情期間收入出現下滑，因疫情打亂了人們上班等日常習慣，故希望通過本周推出的新配方擴大其客戶群。這是該連鎖店回歸基本計劃的關鍵部分，該計劃將在2021年專注於其核心產品，咖啡、甜圈和早餐。

Tim Hortons選擇了一種獨特的混合咖啡，其中包括來自印尼蘇門答臘島(Sumatra)的優質阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，以及該連鎖店的原味咖啡中使用的危地馬拉、哥倫比亞和巴西咖啡豆。

Tim Hortons咖啡運營總監韋斯特表示，結果是味道比前兩次深焙要復雜得多，有巧克力和雪鬆的味道，還有一絲水果或花卉的味道。