明年食品料漲價6.5% 四口家庭要多付700元
懂三法寶無加反可省500元
【明報專訊】明年食品價格上漲6.5%﹐家庭巧婦教你如何節省開支。日前加拿大4所大學聯合推出年度「食品價格報告」﹐預測2021年日常生活食品價格平均上漲6.5%﹐其中主要食品漲幅為﹕肉類上漲4.5%到6.5%﹐蔬菜上漲4.5%到6.5%﹐麵包類食品上漲3.5%到5.5%。一個四口人之家在食品上花費為13907元﹐比2020年多支出700元﹐這一花費不包括外出就餐和網上訂餐。
面對快速上漲的物價﹐購物達人家庭巧婦Aimee Gerouz總結出一系列節省開支的竅門﹐她的家庭在食品上年度支出不僅沒有增加﹐反而節省500元。
制訂計劃比較價格善用促銷
Aimee Gerouz說﹐「節省法寶有三﹕制訂購買計劃、比較食品價格、利用促銷工具。首先在購物前打開冰箱食品櫃﹐清楚『必需』購買哪些食品﹐列出購買清單﹐然後上網搜索各店的食品打折信息﹐尋找自己要買的商品。」Aimee Gerouz還說：「比較食品價格是關鍵﹐我最經常光顧的是No Frills超市﹐它的價格普遍較低﹐但是有時其他商店的促銷食品價格比它低﹐所以大家在比較價格時多留意幾家店。
Aimee說：「登陸消費促銷網站比如Save.ca、 SmartSource、 ZebraCoupons等﹐下載它們的優惠券(coupons)﹐用這些優惠券購物為我每年節省近1000元。另外﹐使用購物折扣軟件像Checkout51、 Caddle和參加PC Optimum消費積分項目﹐在購物同時獲得消費積分或者現金返還﹐等於變相節省了開支。」
另一名善於理財的家庭巧婦Liza Fare補充了另一個鮮為人知的購物竅門﹐就是直接跟食品生產廠家聯絡﹐獲得廠家的優惠券或折扣價。Liza Fare表示：「我們每周收到的商品打折信息有時不全﹐比如這周沒有打折﹐或者這間商店不打折﹐這時你可以直接和生產廠家聯繫﹐說些恭維話可能獲得意外驚喜。」
冷凍食品屬省錢朋友
「食品價格報告」項目組組長、貴湖大學教授Somogyi說：「冷凍食品是你省錢的朋友﹗每年冬季由於運輸困難﹐特別是今年趕上疫情﹐生鮮食品價格上漲﹐相對來說冷凍食品價格便宜。我的建議是﹐在食品搞促銷時大量購買雞蛋、肉類、西紅柿等能夠長期儲存的食品。」
