韓國產金針菇銷美國 驗出李斯特菌奪4命

韓國出口至美國的1款生鮮金針菇食品，被驗出李斯特菌陽性反應，已造成4人死亡。（CDC）

【明報專訊】韓國1款出口至美國的生鮮金針菇農產品，近期在美國加州、夏威夷州、紐澤西州引發致命的李斯特菌感染，共計有32人染病，當中30人嚴重到需要住院，且已奪走4條人命。

美國疾病管制與預防中心(CDC)、食品藥物管理局(FDA)正在調查這起韓國金針菇感染事件，該款生鮮農產從韓國外銷到美國17個州，在密西根農業和農村發展部門被驗出李斯特菌陽性反應，自2016年11月出現第1宗感染事件以來，迄今至少造成32人染病，當中30人住院治療，包括6名孕婦還有2人因此流產。

官方指出，該款韓國生鮮金針菇已經在加州、夏威夷州、紐澤西州造成4人死亡，美國疾病管制與預防中心警告消費者，就算食用後沒發生異狀，也不要繼續食用這些金針菇，若發現餐點內有來路不明的金針菇，也應謹慎避免食用。

目前負責進口的公司已全面召回這款產品，美國疾病管制與預防中心提到，李斯特菌患者會出現發燒、肌肉酸痛、頭痛、失去平衡等徵狀，通常在食用受污染的食物後，約在1至4周會出現前述徵狀，老年人、免疫系統較弱或慢性病患者為高風險感染族群。