多地餐飲重新營業 堂食陸續開放

[2020.03.11] 發表
多地餐飲業近日加快復工,為做好疫情防控,部分恢復堂食的餐廳要求食客保持一定用餐距離。圖為3月9日,陝西咸陽一餐廳內,一對情侶分桌而食。(中新社)

河北省邯鄲市前日(9日)起對全市餐飲行業統一取消復工申請審核,餐飲單位簽訂《餐飲業復工復產承諾書》並告知屬地市場監管部門後,即可復工營業。

《燕趙晚報》報道,按承諾書要求,餐飲單位需自覺落實「六嚴格、一嚴禁」,分別是嚴格對用餐者進行體溫檢測,要求佩戴口罩;嚴格控制用餐時間不超過45分鐘,每桌用餐時間間隔不低於10分鐘;嚴限用餐人數在平時50%以內;嚴格用餐間距,大廳間隔不少於1米,長條桌同排隔位就座、對面錯位就座,圓桌隔位就座,包房採取隔位就座和分餐制等;嚴格通風消毒;以及嚴格用餐登記,做到可追溯。另外,仍嚴禁大型聚餐。

內地餐飲業2月下旬起陸續復工,但仍以自取或外賣形式為主,僅個別餐飲品牌恢復堂食。近日,包括四川、江蘇、青海等地都發布通知,符合條件的餐飲企業在做好防疫同時,加快復工復業,有序恢復堂食。

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