乜乜物物:意粉
【明報專訊】■文:陳臻恩(拔萃女書院,中四)
夜涼如水。
塑膠拖鞋踏在滿是刮痕的瓷磚上,寂靜的客廳迴蕩茞M脆的啪啪聲。一頭名為「飢餓」的魔鬼驅使我躡手躡腳地走進廚房。打開雪櫃,只見內婼籚茪@盤冰冷的意粉,旁邊有張便條:「炒三分鐘後可吃,小心煮食,別燙傷。」我被雪櫃散發的霧氣籠罩,視線漸漸模糊起來……
父親學歷不高,中學畢業後浮浮沉沉,最後選擇成為西餐廳的廚師。他每日早出晚歸,一家人相聚的時間寥寥無幾。偶爾同桌吃飯,父親總是木無表情、沉默寡言。若他絕無僅有地給予「回應」,多半是針鋒相對的訓斥。剛才吃晚飯時,我就因雞毛蒜皮的小事捱了一頓臭罵,氣得我拋下飯碗,跑回自己的房間。因此如今才落得撫茖{子,在凌晨時分尋找一點可以果腹的食物。
從掌心傳來的溫熱令我回過神來。我捧起那盤熱騰騰的意粉,用叉子慢慢捲起、細細品嘗。原本爭執後充溢腦海的憤怒頓時化作串串淚珠,為意粉加添了調味料。父親定是怕我捱餓,預先為我煮好意粉放在雪櫃。若他果真嚴厲無情,大概不會理會我餓肚子與否吧?一直以來,我將他的不善辭令誤解為漠不關心,忽略了他舉動背後隱含的慈愛。回想以往出言不遜,屢次頂撞父親,心中的懊悔實在無以復加。白汁意粉散發的香氣濃郁撲鼻,我的喉頭卻像被什麼鯁住了似的,再也無法下嚥。我勉強把意粉吃完,在父親留下的便條上一字一句地寫下:「爸爸,對不起。」
【文章經編輯修改】
◆點評
字埵瘨*鄖ㄐu我」的矛盾心情,縱然曉得父親為了養家日子過得辛勞,一家人甚少相聚,理應加倍珍惜相處時光,但因摩擦而生的委屈、抑壓、不甘仍讓「我」按捺不住情緒波動。內心充滿掙扎與拉扯,那模糊了的視線、串串淚珠是對衝動的後悔、愧疚更甚於因受責備而生的憤怒。
冷、熱意粉各有所指,作者將一碟冰冷的意粉加熱果腹的同時,也將涼夜、我心、父子/女關係重新點亮,再次暖熱,咀嚼間恍然明白父親的心意、自己對父親的不諒解。細味其中,其實不善表達的又豈止父親一人?
■米線
文:施金言(基督教女青年會丘佐榮中學,中二)
幾乎每日的午飯時間總會有人點雲X川的米線。外賣提到教室門口,就有人認出那個味道。「又係雲X川呀?」「好味呀嘛。」那碗雲X川的麻辣米線味道濃烈,打開蓋子,氣味就瀰漫整個課室。每次最少有三碗,最多的一次有九碗。氣味傳到課室外,鄰班同學路過都知道我們班同學又在吃雲X川了。氣味還會久久不散,午飯後那節課的老師都認得,每次都說「氣味太強」。
總會有些不太能吃辣卻硬要叫辣的同學,吃到一半受不了,要其他同學幫忙吃完剩下的米線。有時候有同學吃完自己那份,拿荈熔骨M餐具,到其他吃米線的同學旁邊「搶吃」,結果太多人來被拒絕了。有次,有同學吃麻辣米線噎到了,噴出嘴堛漲抻u,噴到對面同學的碗堜M身上,旁邊的同學都在笑,被米線噴到的同學很生氣地說:「我以後不坐你對面了!」
考試期間,我們比平日早放學,一群愛吃雲X川的同學一起到店埵Y麻辣米線。因為人太多,等了好一會兒才能入座。結果我們同行八人,坐的位置由四人卡位和一張可折疊的桌子拼起來。那時候沒發現,我們八人只佔了六個座位,哈哈!我們邊吃邊談天說地,聊茈面`上課、小息和午飯時的各種事,不知不覺便坐了一個多小時。
雖然這只是碗米線,但盛載荍畯怳飯時間的歡樂回憶,有時還蔓延到下一節課。這碗米線可以說是「很重要」。
「又係雲X川呀?」「好味呀嘛。」其實,又豈止好吃呢?
【文章經編輯修改】
◆點評
作者較多直接描寫了班上同學對「雲X川」米線情有獨鍾,首段尤重感官描寫,特別從嗅覺方面刺激讀者,帶出路過的同學、午飯後的科任老師都能察覺到「我們」對米線的鍾情,甚至因呼朋引伴分嘗、合力吃完米線而自得其樂,引伸至一群「志同道合」的手足情誼,文句平實不花巧。
不妨嘗試以一碗米線的多重複雜滋味延伸聯想,更多元化地聯繫米線與同窗情誼相似的特質,除了湯底氣味濃烈、久久不散、味道麻辣,米線的配料有多種搭配、口味有不同選擇等,均是可以加以發揮的空間,誠如作者所言,一碗米線其實豈止好吃,時光、情誼、回憶又豈止歡樂一種?
■文評人
游欣妮
喜歡手作、閱讀、寫作。
■徵稿
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整理:韓祺疇
圖:資料圖片