燒烤刷鋼絲鬆脫誤吞頻生 標準委會擬制訂安全指引

燒烤刷鋼絲鬆脫誤吞頻生標準委會擬制訂安全指引

[2018.04.26] 發表

【明報專訊】燒烤旺季即將到來，鑑於全國曝光多宗燒烤刷鋼絲被不慎吞咽的事件，加拿大標準委員會(Standards Council of Canada)周三公開招標，旨在制訂新的安全指引。

據悉，燒烤刷的鋼絲刷毛鬆脫後，常插入食物及附在食物表面，有市民不慎吞掉。加拿大衛生部自2004年來，證實全國有28宗涉及燒烤鋼絲刷而受傷的意外報告。去年首次調查工作得出的最後報告認為，鑑於產品的普及化，要求回收或頒布監管法規都不切實際，故當時並無全面禁售這種具爭議性的燒烤刷，而是選擇制訂新的產品安全指引。

為了保障消費者的健康及安全，委員會周三宣布公開招標，特定認可的承包商將對燒烤刷的生產、測試、銷售及使用等方面進行研究，然後制訂指引及提出建議。另外當局也會諮詢加拿大零售業議會(Retail Council of Canada)及業界專家的意見。

委員會指，許多加拿大人在燒烤前，都用燒烤刷來清潔食品或烤爐，但現時的安全警告字樣標注不顯眼，而刷毛鬆脫亦「並非個別品牌」才出現的情況，故有需要制訂一套新標準。

衛生部目前只是建議燒烤刷用戶在發現有刷毛鬆脫時，便要丟棄或改用木刷。委員會表示，由於「它無權制訂或執行法例」，有關標準只屬「參考性質」，亦是自願執行。

估計指引可在合約批出後12至18個月出台，而有意競投者可於下月15日前提出申請。

阿省紅鹿城(Red Deer)的謝倫堡(Kim Schellenberg)對此有切膚之痛，她曾在2014年不慎吞下平價燒烤刷鬆脫的鋼絲刷毛，之後經過多次掃描才能確定刷毛落在她喉嚨的哪個位置，並進行手術清除。當她得悉燒烤刷在加國並無監管，而去年政府調查眾多意外後亦無實際行動時，感到義憤填膺。現在雖然政府公布制訂指引，相信仍有一段路要走，但她樂見其成。