【明報專訊】紐芬蘭省1名男子有創意﹐研製一種木質燒烤爐刷﹐可防止金屬刷子鋼絲脫落傷人事件。

簡斯(Jason Janes)熱愛燒烤﹐他發明的杜松木(juniper)燒烤爐刷在全省及加拿大售賣﹐現在也有外銷美國､加勒比海與英國。

加拿大廣播公司《新聞》(CBC News)報道﹐紐芬蘭省西岸漢伯谷(Humber Valley)居民簡斯熱愛戶外燒烤﹐家有3個燒烤爐﹐每周幾次在屋外燒烤﹐全年均可享用燒烤美食。

他看見不少新聞報道﹐聽到燒烤爐鋼絲脫落﹐哽在人們的喉嚨﹐就到五金店購買安全的燒烤刷。

但他找不到比較安全的產品﹐就用刮爐子的紅杉木片﹐但木片不耐用﹐很快磨損。

於是﹐他打電話問他的父親﹕「你有沒有杜松木﹖」

他靈機一觸﹐想到用杜松木做燒烤刷﹐一盤生意由此起。

簡斯知道杜松木堅硬､耐用﹐在燒木爐耐燒﹐就用杜松木雕刻燒烤刷。

簡斯完成木質燒烤刷後﹐在社交媒體張貼木刷照片﹐測試網民的反應﹐看看有沒有人想要。

他兩周度假後回家﹐看見數以百計網民回應。

簡斯曾是科技企業家﹐現在生產燒烤刷﹐在自家車庫製造木刷﹐頭6個月賣出5,000把。

簡斯說﹐杜松木選材是關鍵。「因為它有極高的抗熱性﹐在烤爐不會很快燒掉﹐時間比衫柏更加耐久。」

簡斯指出﹐假如他的木質爐刷剝落﹐它會燒掉﹐不會像鋼絲或竹片﹐夾在爐子或嵌入食物。

他的新企業2017年5月成立﹐全家人投入業務﹐紐芬蘭－拉布拉多省60間商店有售燒烤刷﹐他洽商大型連鎖店﹐準備在全國銷售產品。

此外﹐簡斯在他的網站銷售刷子﹐加拿大之外﹐美國､加勒比海及英國也有捧場客。