亞馬遜購Whole Foods 料不會掀超市減價戰

採訪當日﹐店內標明因亞馬遜收購而減價的貨品有牛油果。（明報記者攝）

【明報專訊】電子商業巨頭亞馬遜(Amazon)於日前完成收購健康食品連鎖店Whole Foods後﹐將部分食品價格降低﹐降幅最大可達50%。有零售業分析家指出﹐此舉不會引發加拿大同業減價戰。

本報在完成收購後第一日﹐到萬錦市一間Whole Foods分店觀察﹐發現店內確有不少貨品價格均有減價﹐但當日打正旗號因亞馬遜收購而減價的產品並不多﹐包括牛油果及盒裝有機杏仁奶(946毫升)。前者由原價每個2.25元減至1.49元﹐降幅達33%﹔後者則由3.69元減至2.69元﹐降幅為27.1%。未來有關的減價貨品的種類會否逐漸增加﹐則不得而知。

Whole Foods在全加拿大共有13家分店﹐主要分布在大多倫多區及溫哥華。

Winegard and Company市場專家瓦恩加德(Brynn Winegard)認為﹐亞馬遜的促銷行動不會引發同業減價戰﹐部分原因是該公司走高檔路線﹐其促銷活動為同業帶來的威脅﹐遠不及其他一些賣平貨的超市造成的衝擊﹐其他同類型對手如Loblaws､Sobeys及Longo's在財政上亦未必能承擔進行減價促銷。

此外﹐其他大型超市採取積分計劃﹐又或採取買得多､平得多的價格策略﹐亦同樣吸引客人及建立顧客的忠誠度﹐有助減少顧客流失﹐這比只將部分商品大幅減價更有吸引力。

過去﹐加拿大主流超市每次引發的價格戰﹐尤其是當超市將大幅降低邊際利潤時﹐對超市本身並未帶來太大益處。歷來超市價格戰中﹐以10年前加拿大沃爾瑪(Wal-Mart Canada Corp.)以大分量包裝貨品﹐再平價出售最觸目﹐當時同業紛紛減價回應。

瓦恩加德認為﹐減價戰只能帶來短期效應﹐亞馬遜收購了Whole Foods後﹐應注重如何改革超市﹐並隱固其在加國市場的地位才是遠視的做法。