鹽有臭腳味？
[2017.05.18] 發表
【明報專訊】中國河南「代鹽人」牌推出的幾款鹽，一旦加熱或經手搓，就會出現如臭腳般的異味，有專家指因成分為井礦鹽，當中滲有從礦井溢出、如腐壞雞蛋氣味的刺激性無色氣體硫化氫，令鹽出現異味，「腳臭鹽」在河南平頂山、安徽阜陽、山東泰安萊蕪、江蘇海門、甘肅天水、江西新餘等地都有出現，政府部門已要求貨品下架。
■想一想
你知道鹽
有哪些種類嗎？
■關鍵詞
鹽 salt
[常識天下 090期]
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