麥當勞停售「香烤雞翼」

【明報專訊】再有大型連鎖食肆宣布停售部分菜式，香港麥當勞昨日證實，近期推出的「香烤雞翼」、「香烤雞腿」和「麥香雞」部分批次食材來自巴西，強調並無向涉事21間巴西廠房進口食材。麥當勞表示，為令顧客安心，會即時作預防性質停售「香烤雞翼」，以釋除公眾疑慮。

多間連鎖食肆相繼停售食品，過去報道指有使用巴西雞肉的榮式燒雞扒，其北角分店負責人葉先生昨接受查詢表示，該店使用內地凍肉，暫沒聽聞客人向職員查詢肉類來源或表示擔心，生意亦未見有影響。

榮式燒雞扒稱用內地凍肉

葉先生指出，餐廳買手一般會向信譽較好的大型凍肉批發商取貨，如凍肉有問題或已變壞，在解凍或烹調前會傳出臭味，目前餐廳使用的凍肉均無此情况。北角一間茶餐廳的東主劉先生表示，生意未受黑心肉事件影響，昨日午餐有售的豬扒飯銷情與平日相若，亦未見有客人因黑心肉事件而轉食其他肉類。他認為，近年食品安全問題「避無可避」，笑言「香港人好像已經習慣了」，認為當局對入口食物有檢驗，不太擔心。

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