美食展「港媽」掃逾百月餅 商戶滿意人流 難料生意額

美食展「港媽」掃逾百月餅商戶滿意人流難料生意額

[2016.08.12] 發表

【明報專訊】一連5日的美食博覽昨天開幕，今年有19歲女生與父親及祖母一起排隊22小時，以便頭批入場以1元搶購及換取鮑魚。另外，有「港媽」一擲千金，豪花1000元購買逾百個迷你冰皮月餅，給兒子及家人食用。商戶指展覽首天雖天氣不佳，但人流及顧客反應良好，暫感滿意，難料生意額會否超越去年。

排隊22小時搶鮑魚

於灣仔會展舉行的美食博覽昨晨10時開始，不少商戶事先以「1蚊」優惠招徠，吸引不少市民排隊入場。前日中午12時已在會展外排隊的19歲學生楊小姐，為首批10名入場的市民之一，其父親及祖母亦一同到場。

楊氏祖孫3人甫入場，即衝到安記海味設計的「鮑你魚願」遊戲，付1元後取得福袋及拋上假樹勝出，獲得價值7000元的168隻溏心即食鮑魚。楊小姐勝出後手舞足蹈，高叫：「努力有收穫。」

另外，昨有不少市民入場特意購買月餅送禮，其中「港媽」陳女士指兒子獨愛冰皮迷你月餅，見有商戶推出50元3包迷你月餅優惠，因此昨晨已花了近千元購買60包、約120個迷你月餅，給兒子食用。她指雖然今年場內的月餅優惠感覺較少，但認為始終場內月餅售價比門市便宜，亦有禮品，故昨預計會再花約3000元購買月餅送禮。

內地客「為感受氣氛」重來

此外，有內地客特意到場買食品。昨清晨6時與子女由東莞到港的陳小姐稱，已有數年沒來美食博覽，今年再來主要是為了感受氣氛，昨早入場約兩小時，已買了不少雪糕、零食及即食麵等兒子喜歡的食物，並會順道在港遊覽數天。

早前貿發局指今年市道淡靜，希望藉增加參展商數目吸引入場人流。商戶昨對首日人流滿意，其中大班麵包西餅及奇華餅家的商戶代表均表示，對美食展首天的人流感滿意。大班的攤檔負責人指不少熟客入場購物，認為場內價錢較門市優惠。奇華代表指今年改變營銷策略，加插月餅半價、加1元可有額外禮品的優惠券，成功吸引入場人士持券到攤位購買食品。