無牌骯髒食店 百度外賣照推介

由於環境狹小，員工要在廁所洗菜。（互聯網圖片）

【明報專訊】 外賣手機應用程式(App)近年大行其道，內地網絡搜索引擎百度亦於前年加入戰團。惟旗下號稱「只做有品質外賣」的「百度外賣」App多個食店，接連被揭食物品質有問題；今日更爆出商家即使�壎秅ㄗ峞B無牌經營，仍可獲百度推薦。百度董事長李彥宏於監管問題再一次犯錯，遭輿論炮轟「只要有錢，誰都可以被百度推薦」。

北京的中弘北京像素小區內有逾百家食店，猶如一條「外賣村」，但當中僅不到一成有合法牌照。有當地傳媒派員暗訪，赫然發現大部分外賣店�壎舠〞p非常惡劣，而且店面狹小，員工甚至要在廁所洗菜、垃圾桶上製作食物。由於通過「百度外賣」等外賣App下單的客人源源不絕，有店主坦言根本無力兼顧廚房�壎矷A廚房內蒼蠅亂飛、煮食爐滿布油垢亦是平常事，甚至有洗碗盤同時用作洗地拖、洗碗。

報道又引述知情人士指，各外賣平台雖對網絡商戶明確要求，必須要執照齊全，但在實際操作中審查並不嚴謹、專業性也不高，甚至默認無證或假證的存在。有無牌經營的食店表示，只要花2000元(人民幣．下同)製作假營業執照，3天就可通過審核，接收網絡訂單。「河南燴麵」餐館的老闆，只拍了正面照片、手持身份證照片和用修圖程式改了招牌，便可在「百度外賣」等多個平台以不同店名接單。

另一無牌餐館「雨花庭參雞湯」早前因無餐飲服務許可，而被「餓了麼」App除名，但店主竟可在沒有上載店面環境照片的情況下，順利轉移登記「百度外賣」。經該平台下單的人數極多，該店單日的外賣營業額竟超過1萬元，每月平均超過2000張訂單。而這間無牌經營的餐館，竟出現在百度推薦商家之列，銷量排名31位。

事件曝光後，涉事3大訂餐平台包括「百度外賣」、「美團外賣」及「餓了麼」，均稱已將報道所提及的食店下線處理，並就事件對現有商戶進行排查。另「河南燴麵」今早已被執法部門勒令停業。

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