多倫多夏日美食節登場
220餐館提供中日法意西班牙佳餚
[2016.07.08] 發表
【明報專訊】多倫多夏日美食節登場﹐帶市民品嘗世界各地美食。由多倫多市府主辦､網絡電子支付協會(Interact Association)和蔡斯酒店集團(the Chase Hospitality Group)協辦的夏日美食節(Summerlicious)於今日拉開帷幕。
在昨日的啟動儀式上﹐多倫多經濟發展委員會主席、市議員湯普森(Michael Thompson)代表市長莊德利主持揭幕儀式。他指出﹐夏日美食節和冬日美食節始於52003年﹐當時正值經濟衰退期﹐市府通過舉辦美食節促進酒店餐飲業發展﹐當年創造了260萬元的經濟規模。美食節發展至今﹐已經成為具世界影響力的、多倫多年度最受歡迎的娛樂消費事件之一。
美食節項目負責人Eipine介紹﹐今年夏日美食節的亮點是參加的餐館眾多﹐菜品更加多樣化。截止目前﹐有220多家餐館註冊加入﹐其中包括一間中餐館和多家亞洲風味的餐館﹐提供有意大利餐、法餐、西班牙餐、日餐、印度餐、菲律賓餐、新加坡餐、中餐等幾乎涵蓋了世界各地的美食佳餚。
所有參加美食節餐館﹐菜品價格均以固定價供應﹐午餐價格在18元至38元之間﹐晚餐價格在28元至48元區間﹐遠低於平時價格。而且每個價格均包括前菜、正餐和甜點三道菜(three-course menus)。不僅如此﹐凡是就餐的客人憑就餐收據亦可參加抽獎活動﹐贏取大獎。所有食客可以通過美食節官方網站(http://www.toronto.ca/summerlicious)瀏覽餐館介紹﹐選擇自己最愛菜式和訂餐。
在啟動儀式上﹐蔡斯酒店集團的一級廚師麥克(Michael Steh)展示了他精心製作的三道菜。
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