華土豪18萬元買緬甸黃唇魚　花膠最矜貴

【明報專訊】緬甸仰光柏霍散彪魚市場一名中國人以3200萬緬甸基雅特(約18萬人民幣)的高價，購買一條巨型黃唇魚，出手之闊綽令四周圍觀民眾驚嘆不已。據知黃唇魚被視為上等大補佳品，尤其是俗稱「花膠」的魚鰾更為珍貴，素有「貴如黃金」之說。

研究表明，黃唇魚肌肉和鰾的營養成分都屬於高蛋白、低脂肪類型，具有較高營養價值。肌肉和鰾的不飽和脂肪酸含量較豐富，且含有人體所必需的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等。

民間還流傳其魚鰓、魚鱗可治療不孕不育，花膠有滋補肝腎、止血的功效。現代醫學研究表明魚鰾可用於治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、神經衰弱、婦女經虧等症狀，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。

其實早於去年12月，一名浙江台州魚販也花費上百萬人民幣在緬甸購得一條黃唇魚，當時還被各大媒體紛紛報道。據了解，黃唇魚在中國一斤賣3000多人民幣。

黃唇魚在中國是二級保護動物，還被列入瀕危野生動植物國際貿易公約(CITES)附錄中。黃唇魚也是在世界自然基金會挑選的「海洋十寶」中的一員，是當中最瀕危，但被關注程度卻最低的一寶。

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