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 穿州過省:陝西 天外華山

【明報專訊】陝西,簡稱「陝」或「秦」。陝,早在周朝已有紀錄。到春秋,因大部分地區屬秦國,故又稱秦。秦始皇首建統一王朝,定都咸陽、他死後歸宿秦皇陵及毗鄰的兵馬俑皆位處陝西,兵馬俑更譽為世界第八大奇蹟!

陝西坐擁「奇險天下第一山」之稱的華山。《水經注》(古代地理名著,北魏成書)描述華山之險:「其高五千仞,削成而四方」,包括只有一個人寬,上下皆是懸崖絕壁的「長空棧道」。華山亦常在武俠小說中出現,是小說中的大門派。在金庸小說《射鵰英雄傳》及《神鵰俠侶》 甚至曾有過「華山論劍」的精彩情節,為華山添上傳奇色彩。

■知多點

陝西又稱關中,關中地區有10種獨特風俗被合稱「關中十大怪」,以BihngBihng麵為首(圖一)。這麵長而寬,甚至有厚如腰帶,可謂口感有勁。

「Bihng」是讀音,其字是極複雜、筆畫極多的中文字之一,來源眾說紛紜,大都指向和這麵相關的擬聲詞。這字的寫法也有很多,最常見的寫法是56畫,你能按以下民謠猜出這字如何寫嗎?(答案見另文)

「一點飛上天,黃河兩道彎,八字大張口,言字往堥哄F左一扭,右一扭;左一長,右一長;中間夾個馬大王。心字底,月字旁,留個u搭掛麻糖,推個車車逛咸陽。」

《智叻Smarties中文》

 
 
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