蔬果價漲幅超通脹 今年料升4.5%
(多倫多12日加新社電)加元幣值再度下降﹐進口美國蔬果應聲上漲﹐加拿大人今年食用佛羅里達州橙子､加利福尼亞州生菜﹐就要花更多錢。弱勢加元周二跌破70美仙﹐意味消費者的膳食開支更大﹐尤其是新鮮水果與蔬菜。
加拿大水果和蔬菜幾乎全是進口貨﹐更容易隨着加幣上落而波動。
農業及食物市場分析員格里爾(Kevin Grier)說﹕「歸根結底﹐問題出於加元。」
根據貴湖大學食物學院(Food Institute at the University of Guelph)年度報告﹐去年水果與蔬菜漲價9.1%到10.1%。報告預測﹐今年蔬果漲幅超過通脹率﹐有些上漲最多4.5%。
研究報告主筆沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)說﹐加幣兌美元匯價﹐每降一美仙﹐進口食物大抵漲價1%或更多。
這些物價上漲﹐已有多年。
加拿大統計局說﹐在2011年11月﹐在加拿大買蘋果﹐1公斤平均售價3.35元﹐同樣的分量﹐在4年後漲價到4.12元。
在同一期間﹐1公斤芹菜漲價﹐從2.23元增至3.08元。
百物騰貴﹐重創消費者荷包﹐手頭緊絀的人﹐偏遠地區的加拿大人﹐受到最大打擊﹐新鮮蔬果在偏遠地區比城郊市區更昂貴。
加拿大糧食穩定供應組織(Food Secure Canada)總監布朗森(Diana Bronson)指出﹐食物漲價﹐最可能傷害北方與偏遠社區居民。
例如﹐努拿烏特統計局說﹐努拿烏特(Nunavut)的基本食糧﹐一般比其他地區貴大約兩倍。
那裡1公斤胡蘿蔔﹐2015年3月的售價是6.17元﹐加拿大其他地區平均便宜約4元。
布朗森說﹐中､低收入階級﹐很多人找不到工作﹐一家人負擔不起營養飲食﹐食物漲價﹐生活擔心子更重。
她說﹕「那是學生､是老年人､窮苦工人與新移民。」
布朗森又說﹐原住民與明顯少數族裔備受打擊。
水果與蔬菜價格上漲﹐這些社群更難買足每日應該食用的蔬果。
