小雞性別鑑定師 日薪3000元
[2015.08.16] 發表
【明報專訊】日前中國網民爆料，小雞性別鑑定師日薪高達3000元人民幣，讓網民驚呼不已，但小雞性別鑑定師需要超高度專注力，而且還要長時間盯着雞屁股看，網友紛紛感慨錢也不是這麼好賺的！
現年35歲的劉玉程，是湖北武漢一名專業的小雞性別鑑定師，時常要通宵達旦檢查好幾萬隻小雞性別，劉玉程說，小雞必須要在孵化後24小時內確認性別，若超過時間性別特徵就不明顯，得等到長大後才能區別了。
劉玉程表示，公雞和母雞功用並不相同，飼養方式也大相逕庭，因此必須要盡早確認小雞性別。剛孵化的小雞全身稚嫩，要查看性別就必須要用手捏着看，一個不小心稍微過度用力還會「捏死」小雞。
劉玉程還說，這份工作主要是靠良好的視力仔細觀察，因此為了保護眼睛，幾乎與電視絕緣，就連老公拉着看連續劇也只能看20分鐘就要閉目休息。
18歲高中畢業的劉玉程離鄉到廣州一家玩具工廠上班，周末時就跟着堂妹到養殖場打工，學習鑑定小雞性別，最一開始一小時只能鑑定700隻小雞，現在一小時可以鑑定高達1400隻，平均3秒鐘一隻，而且準確率高達99%以上。
劉玉程認為，小雞鑑定師雖然薪資優渥，但確實是一份苦差事，一般人不太願意學，入行17年來劉玉程曾經帶過25個徒弟，但因為每天至少要花12小時盯着雞屁股，而且至少要花上3年時間鑑定技術才能成熟，也因此能堅持到現在的剩不到5人，願意繼續留下來成為鑑定師的人也讓劉玉程深感佩服。
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