美研究:血糖高增腦退化風險
【明報專訊】飲食減糖除了避免增磅,老來更可能減低腦退化風險。美國最新研究發現血糖過高會增加日後出現腦退化症(又稱認知障礙症,Alzheimer's Disease)的風險,因此提倡低脂及低糖的健康飲食習慣,避免患上糖尿病,長遠可減少出現腦退化症的風險。
上述研究跟進150名中年人,結果發現高血糖者多屬「糖尿病前期」(Prediabetes),在記憶測試中表現較差。研究分析,葡萄糖是腦部的基本營養物,人體抗拒胰島素(Insulin Resistance)即出現異常高血糖,會改變腦部對葡萄糖的消耗。
研究載於《美國內科學會神經醫學期刊》(Journal of American Medical Association, Neurology),負責研究的美國威斯康辛大學麥迪遜分校的內科助理教授Barbara Bendlin指出,不是說所有高血糖人士都會有腦退化症,只是高血糖會增加其風險。
香港肥胖醫學會會長及中大糖尿及內分泌科主管周振中表示,從流行病學角度分析,腦退化症與高血糖關係大,高血糖可令細微血管病變,加速血管衰退,腦退化除了遺傳所致,另一是血管問題,從中可推測兩者有關係。
醫生:可致血管病變加速衰退
周振中稱,血糖控制不是一日或兩日的事,而是長遠的生活習慣,不可太放縱,但也不可太嚴,「不宜作宗教式要求,中秋不可食月餅」,只是吃月餅要適可而止,每年只吃幾次,每次最多只吃四分之一或八分之一。